ถ้านึกถึง ร้านแนวอิซากายะ ในญี่ปุ่น ก็คือ ร้านแนวกินดื่ม แอดมินนึกแล้วก็อยากไปนั่งกิน ดื่มแถวนาโกย่า นั่งดื่มไปเรื่อยไปแบบสบายใจ แต่ในช่วงโควิด คงไปไม่ได้แน่ อย่ากระนัั้นเลย แอดมิน เลยสรรหา ร้านยามะจังในไทย ซึ่งก็มีอยู่หลายร้าน ใน กรุงเทพ
และที่นี่ก็เป็นอีกที่ ๆ แอดฯ อยากมาลองเป็นร้านอาหารในกรุงเทพ และถ้า คิดถึงญี่ปุ่น แต่ยังไปไม่ได้ เลยต้องขอแว้บมาร้านที่มีความเป็นญี่ปุ่นจ๋าสุดๆ ให้หายคิดถึงอย่าง ร้านยามะจังกันหน่อย ยามะจัง (ร้านอิซากายะอันดับ 1 จากนาโกย่า)
ปีกไก่ทอดยามะจังรสต้นตำรับ ปีกไก่ที่นี่เสิร์ฟมาแบบกองภูเขา เห็นกองใหญ่ขนาดนี้ รู้ตัวอีกทีก็หมดกองแล้ว
ที่สำคัญเรื่องที่คนไม่ค่อยรู้ ปีกไก่ร้านนี้ไม่ได้หมัก และไม่ได้ชุบแป้งใดๆ เค้านำสดๆไปทอด แต่มีเทคนิคที่ทอดแล้วให้เนื้อร่อนจากกระดูก ชนิดที่รูดทีเดียวเนื้อไก่หลุดมาทั้งดุ้นเหลือแต่กระดูก แล้วนำไปทาซอสและผงปรุงรสที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น
เรียกได้ว่ารสชาติเหมือนที่ญี่ปุ่นเด๊ะๆๆ รสจะออกเค็มๆ เผ็ดหน่อยๆ หอมกลิ่นพริกไทย
แต่ถ้าเด็กๆมาทานสามารถสั่งลดเค็มลดเผ็ด โรยผงปรุงรสน้อยลงได้
มาที่เมนูถัดไปเลย
โมตสึนาเบะ เมนูหม้อร้อนหม้อใหญ่ เหมาะกับแกงค์แฮงเอ้าท์ ซดร้อนๆคล่องคอแก้แฮ้งค์ได้ทั้งคืน น้ำซุปหวานกลมกล่อมมาก ไส้วัวนำเข้าจากญี่ปุ่นนุ่มไม่คาว ซดร้อนๆคล่องคอ
ชีสทอด อีกหนึ่งเมนูขายดี มอสซาเรลลาชีส ทานร้อนๆยืดดดได้ใจจริงๆ อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม ออกรสออกชาติของชีส หนุบหนึบๆ ด้วยอ่ะ
ยากิโซะบะห่อไข่ ยากิโซบะรสเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น ห่อไข่ ใครจะไว้ทานเป็นอาหารจานเดียว หรือไว้แกล้มกับอื่นๆก็เข้ากันได้ดี
เอ็นข้อไก่ทอด กรุบกรอบ เวลาทานร้อนๆ ครับ ก่อนทานแอดบีบเลม่อนลงไปเล็กน้อย ติดรสเปรี้ยวนิดนึง อร่อยจริงๆ
เซ็ตปลาดิบฟุนาโมริ เสิร์ฟมาในเรือรำโต มีทั้งแซลมอนนำเข้าจากนอร์เวย์ ทูน่า หอยเชลล์ฮอกไกโด หนวดปลาหมึกยักษ์ ไข่ปลาแซลมอน และปลาหมึกซาชิมิ
นอกจากนี้ ยังมี สลัดยามะจัง ปลากระเบนย่าง และเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นอีกมากมาย
เรียกได้ว่ามีเมนูทุกประเภทให้ได้เลือกทาน ครบในร้านเดียวจริงๆ
กุยช่ายผัดไข่และซอสกระเทียมพริกแดง หน้าตาธรรมดา แต่รสชาติว้าวเว่อ รสชาติมันเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียม รสจัดเหมาะกับคนไทย
ข้าวผัดยามะจัง ข้าวผัดที่ใช้ข้าวญี่ปุ่น และนำไปผัดในกระทะจีนด้วยไฟที่ร้อนจัด หอมกลิ่นคั่วกระทะ ข้าวไม่เละและไม่มันจนเกินไป
อ้อยังไม่หมด ร้านนี้เค้ามีของหวานเมนูลับที่ใครๆได้ลองก็ต้องติดใจ วันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมาลองกัน
เมนูมันหวานญี่ปุ่นและไอศกรีมนมสด มันหวานญี่ปุ่นแท้ๆ และไอศกรีมสูตรโฮมเมดที่สั่งทำพิเศษให้เฉพาะที่ร้านยามะจังเท่านั้น
ขอบอกว่าเข้ากันมากๆ ไอศกรีมนมรสเข้มข้นมากๆๆๆ และมันหวานที่ทอดมาร้อนๆ ราดด้วยน้ำผึ้งหอมๆ ใครจะนึกว่าร้านอิซากายะจะมีเมนูของหวานที่อร่อยแบบนี้ แนะนำเลยนะจ้ะ
คลิป รีวิวร้านเซไค โนะ และปีกไก่
รีวิวร้านเซไค โนะ ยามะจัง สาขาธนิยะ อยู่ตรงไหน ?
หมุดของร้าน คลิกที่ https://goo.gl/maps/xkmdWnta6BVuEpzZ8
ร้านเซไค โนะ ยามะจัง นอกจากมีที่สาขาธนิยะแล้ว สาขาแรกอยู่ที่ โครงการ เดอะ แมนเนอร์ สุขุมวิท 39
เวลาเปิดปิดร้านเซไค โนะ ยามะจัง
สาขาสุขุมวิท 39 จ.-ศ. 17.30-00.30 น. | ส.-อา. 11.30-00.30 น.
สาขาธนิยะ จ.-ศ. 11.30-14.00 น. | ส.-อา. 17.30-01.00 น.
ติดตามข่าวสารได้ที่เฟสบุ๊ค Yamachanthailand และอินสตาแกรม www.instagram.com/yamachanthailand/
ช่องทางต่างๆ ของ ไปเที่ยวกัน Gothaitogether
เป็นเพื่อนกับเราในทุกที่ทางออนไลน์ ที่
- Facebook : https://www.fb.com/gothaitogether
- เว็บไซต์ : https://www.gothaitogether.com/
- Youtube : https://www.youtube.com/gothaitogether
- Line OA ID : https://line.me/ti/p/%40paiteawkan
- Instagram : https://www.instagram.com/gothaitogether
- Twitter : https://www.twitter.com/paiteawkan
- กลุ่ม Facebook ไปแชร์ที่เที่ยวกัน : https://www.facebook.com/groups/gothaitogether
